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儿童营养的“加减乘除”
时间:2016-08-18 15:28:15 作者:施儿佳营养包

一加:增加蛋白质类食品

有句话叫“没有蛋白质,就没有生命”。蛋白质是最基础,所以也是最重要的营养物质,对儿童身体的成长包括各器官组织的发育有不可替代的结构性作用。

儿童的免疫系统尚未发育完善,在成长过程中会不断受到病原体的威胁。优质蛋白质也是制造抗体和对抗感染的免疫细胞如白血球的主要成分,若儿童缺乏蛋白质,会导致免疫细胞数目减少,造成免疫机能下降

另外,许多与免疫力密切相关的营养素,如维生素A、锌、铁等,在人体吸收或运输过程中也必须以蛋白质作为载体,若缺乏蛋白质也会影响到这些营养素的有效利用

因此,小伙伴们应注意为儿童提供充足的优质蛋白质,如蛋、奶、鱼、豆类等,以增强免疫力。

需要注意的是,鸡蛋黄由于胆固醇高的原因不宜多吃,一日两个足矣。

 

二减:减少垃圾食品

儿童大多爱吃零食(本宝宝也爱!),但有些零食却会给儿童的健康带来不良影响。给儿童的零食,应尽量避免油炸、膨化而成的垃圾食品(尽管这些东西是辣么好吃\(╯-╰)/)。
这是因为:油炸类食品所含热量与脂肪极高,长期摄取容易出现小儿肥胖症。同时,高温油炸会破坏食物中大部分的营养物质,还容易产生致癌物。此外,膨化食品大多高脂肪、高热量、高盐、高糖、多食品添加剂,也会对健康带来不利的影响。若大量食用膨化食品,容易让儿童形成饱腹感,从而影响正常饮食,导致多种营养素得不到保障和供给,易造成营养不良

所以,给儿童的零食最好以新鲜水果、低糖零食、营养坚果等为主。

 


三乘:平衡微量营养

事实证明,萌宝折腾起来真是让人头疼。比如,有的儿童就喜欢挑食、偏食,家长稍不注意,就很可能造成儿童营养摄入不足,和维生素、矿物质等微量营养素的缺乏。

别看矿物质与维生素含量很微小,它们对儿童的健康成长却至关重要:矿物质参与构成人体组织结构,如钙、镁可帮助儿童形成强健的骨骼和牙齿;铁帮助制造血液红细胞;锌、铜助力儿童健康成长;而维生素则帮忙维持机体正常生理功能,如维生素C有助促进铁的吸收,维生素D能促进钙的吸收,B族维生素参与能量代谢。

因此,在日常饮食之外,可适当食用营养补充食品,比如施儿佳婴幼儿营养包,均衡营养,帮助儿童弥补日常膳食不平衡带来的营养不足,助益儿童健康成长。

 

四除:去除营养负担

很多小伙伴以为给儿童吃得越多,身体吸收就越多。事实并非如此,吃得多并不等于吃得健康,过多的高营养摄入反而会给肠胃造成负担,从而影响儿童的肠胃健康。因此,应尽量将优质蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质和其它营养素均衡分布于儿童一日三餐及点心中,让儿童获得科学合理的营养。

 

每一个孩子都很特别,他们的健康值得我们去悉心呵护。


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