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营养包——一场颠覆传统认知观念的营养补充变革
时间:2018-12-18 16:58:00 作者: 点击

2018年12月15日,山西省举办了一场“妇幼学术研讨会”,参会人员来自医院的妇科、产科、儿科医生。
上海今古合生命科学研究所阎艺方教授,作为特邀嘉宾出席会议并在会上做了精彩演讲。
阎艺方教授是我国营养包第一人。 
阎艺方教授
他在会上讲述的“我国孕婴群体营养不良的核心问题是微量营养素摄入不足”、“均衡营养是营养补充的正道”、“营养品首先是给发育正常的孩子吃的”三个观念深深折服了与会者。
观念一抛出,全场立刻肃静,接着是雷鸣般的掌声!
医生们说,阎老师的理论颠覆了传统的蛋白质补充为主、“有病了才补营养”、“缺什么,补什么”的三大理念。
阎老师告诉大家,国家卫计委颁布的《食品安全国家标准》把铁、叶酸、VA、VD、B12列为孕产妇营养补充的“五大必需成分”,把钙、铁、锌、VA、VD、B1、B2列为婴幼儿营养补充的“七大必需成分”。 
山西省妇幼学术会
然后,阎老师引用英国著名营养学家帕特里克.霍尔福德在《营养圣经》中的一句名言:不要在你的饮食之外只增补单一的营养物质,要同时进行良好全面多种维生素和矿物质补充。他并拿出大量数据、实例说明均衡营养的重要性;他说“营养包”——营养补充的国家战略产品,是最好的均衡营养补充剂。 
施儿佳营养包
紧接着,阎老师又抛出一个问题:营养包首先是给什么样的孩子吃的?
会场一片沸腾,医生们开始议论起来。有的说,首先给有病的孩子吃;有的说,首先给亚健康的孩子吃;有的说,首先给缺乏营养的孩子吃。阎老师说,不!营养包首先是给发育正常的孩子吃的。营养包不是药,是营养补充剂;吃营养包不是治病,而是为了防病。预防为主,让孩子们不生病,防止“窗口期”因某种营养缺乏造成生长发育不可逆。
阎老师讲的丝丝入扣,医生们听得全神贯注,多次引起雷鸣般的掌声。


 

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