营养均衡,从施儿佳开始!

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我的梦——施儿佳创始人阎艺方
时间:2018-09-26 10:25:22 作者:营养包

很多人不理解,问我:你这一辈子,做过农民、当过兵、搞过科研、还做过国家公务员,也不缺钱,怎么退休了不在家享清福,整天东奔西走,到底是为了什么?我给他们讲了我亲身经历的故事。         
                                       ——施儿佳创始人阎艺方
 
吃不饱饭的年代
1960年,我10岁了。本来正是长身体的关键时期,可我家已经两天没掲锅了!我8个月大的四弟趴在我妈怀里只管哭,估计是哭声太大了,把本来叫喊着“饿”的二弟、三弟都震住了,眼巴巴的盯着我妈和四弟看。我妈看了这个看那个,最后把目光转向了我,我不知该看谁,就出门去了。估计是我四弟哭的动静太大了,我一出门就看见邻居的张大妈在我家大门口,她拿着一绺玉米饼子(类似窝窝头)对我说:“大娃呀,没办法,全国都在闹灾荒,大妈也就只能拿出这么多,分着吃吧!”我看着玉米饼子,恨不得一口吞下去,但我没吃,回家交给了母亲。妈妈把一绺饼子掰开,分给我们兄弟四个。我拿着手里的一点玉米饼子,看着我妈和三个弟弟,泪水夺眶而出。那天我暗暗的许下一个心愿:长大了种玉米,一定要让家人吃个够……

1977年,我有了儿子,长的还算俊俏,但特别瘦弱,医生说要给孩子补充点蛋白质。我问什么叫蛋白质?医生说就是肉、蛋之类。那时,我国还实行计划经济,肉凭票供应,家里还有姥姥、老爷两个老人,到哪去弄肉啊?后经一个朋友指点,我早晨5点起床到屠宰场捡肉渣、骨头渣。那时,我已经是国家公务员了,我许下了人生的第二个梦想:发动群众养猪,让全县的孩子都吃上肉…… 
 阎艺方
吃饱饭 营养好
2002年,我升格做爷爷了,看着孙女红扑扑的小脸,我在想:她们这一代是多么幸福呀!再也不会饿肚子了,也不会没肉吃……

但第四次全国营养普查中“我国婴幼儿营养不良问题仍很严重”的记载让我很困惑。吃这么好怎么会营养不良呢?为了搞清楚这个问题,我查阅资料,调研医生,咨询专家,终于得出了结论:在我国,婴幼儿糖类、脂类、蛋白质等宏量营养素缺乏已不是主要矛盾,营养不均衡微量营养素缺乏)才是婴幼儿营养不良的主要原因。已在上海今古合生命科学研究所工作的我,想起自己从小营养不良的经历,许下了人生的第三个梦想:研发均衡营养品,让全天下的孩子都健康成长。

我把我的产品都叫“施儿佳”,寓意童的最营养。

 

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