它，被称为“哄娃神器”；它，让广大婴幼儿对此朝思暮想。小小的一支，价格可不便宜，再加上孩子们“一口吞”的同款吃相，不少家长表示：千万别让孩子吃奶酪棒，否则老母亲的钱包会越来越扁。
据了解，不少家长让孩子吃奶酪棒的原因就是“好吃又补钙”。那么，这款零食是否真如宣传中所说的高钙呢？
1、奶酪和奶酪棒营养价值一样吗？
奶酪号称是浓缩的牛奶。从营养成分上来看，100 克奶酪中含有 25.7 克蛋白质、800 毫克钙，确实相当丰富。
我们曾经在文章中说过，孩子 1 岁之后就可以少量尝试奶酪了。
但奶酪很贵，大部分的味道也是又咸又酸，很多孩子都不爱吃。
于是近年来，市场上便出现了许多「奶酪棒」。宣称「高钙高营养」，健康方便味道好，外包装也做得非常童趣，受到了许多孩子的青睐，也是家长眼中的健康零食。
然而，奶酪棒却不是简单的「奶酪做成的棒」，它也并不如大家想象中的那么营养健康。
[ 奶酪棒只是再制干酪 ]
翻看奶酪棒的包装，仔细观察会发现，奶酪棒包装上“产品类型”一栏写的是：再制干酪。
天然奶酪是发酵的牛奶/羊奶，营养上，奶酪是超高倍的浓缩牛奶/羊奶。但再制干酪可不是这么一回事。再制干酪是在天然奶酪上进行再加工的产物，且中间添加了不少其他成分和添加剂。
从一些奶酪棒的配料表中也可以看到，大多数排名第一的是水，其次才是干酪，一些品牌甚至添加了很多添加剂，用来增稠、防腐和调味等，而奶酪的配料表中大都只有干酪和食用盐。
[ 高钠高热量，不属于健康的儿童零食 ]
从营养成分表来看，某些品牌奶酪棒的钙含量明显低于钠含量，且钠含量超过300mg。对于奶酪棒来说，钙含量虽有，但不多；有干酪成分，但达不到好的补钙效果。
奶酪棒只是再制干酪，与奶酪的营养价值还是有些差距。在奶酪的选择上，应选择高钙低钠的，即每100克奶酪里面，钠含量低于300毫克，钙含量高于钠含量的，这样孩子才能摄取高钙低盐。
2、缺钙就补钙，不缺钙就正常饮食
就目前孩子圈风靡的“奶酪棒”现象，河南省中医药大学第一附属医院、河南省中西医结合儿童医院博士冯斌称，奶酪棒当零食可以，但也不宜多吃，用它来补钙就没必要了。
如果为了维持体内的钙含量，适当吃点奶酪是可行的。但奶酪中蛋白质和脂肪都比较多，每次吃20克左右较适宜，多吃容易使人发胖。
如缺钙严重，食补难以达到效果，可以在医师的指导下，进行钙剂补充。
维生素D能促进钙的吸收，《中国居民膳食指南》推荐婴幼儿每天摄入的维生素D的量至少应达到400IU（国际单位），直到2岁。2岁以后需结合个体饮食习惯和居住环境来决定维生素D的补充。
3、延伸：不是所有标“儿童”的食品都是健康的
家长们经常会产生一个误区：食物只要打上“儿童”俩字，就是健康、适合孩子的，其实不然。许多“儿童食品”只是商家为了营销而创造出来的概念，比如所谓的儿童牛奶、儿童酱油、儿童奶酪等，但一看配料表，要么糖多、要么盐多，都不适合孩子吃。
所以给孩子买食物之前，一定要看配料表，配料表排在前面的就是含量最高的原料。家长们要选择天然原料排在前面的食物，比如牛奶、鸡蛋等，白砂糖、食用香精等调味品要越往后越好。
最后，看配料表还有个小窍门：配料越简单越好！
申明：本文内容旨在普及科普常识，不作为疾病诊治依据，如果身体有不适或疾病，建议及时到专业医院就诊！
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