小宝宝吃得好吃得健康，才能茁壮成长。而吃这方面，也是广大家长最容易焦虑和纠结的领域。面对种类繁多的食品，到底该怎么选择呢？
01 食品添加剂能不能吃？
不少家长都视食品添加剂为洪水猛兽，这让家长在为宝宝准备食物时，平添了不少焦虑，其实我们只要搞清楚食品添加剂是怎么回事，心理就能轻松很多了。
按照国家标准中的定义，食品添加剂，是为了改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。营养强化剂、食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂也包括在内。
为了说明食品添加剂的作用，这里举一些常见的例子。比如没有乳化剂和增稠剂，那就难以做出好吃的冰激凌：如果没有防腐剂，那么超市里大概就只剩下生鲜和腊肉之类的食品了。总之，如果没有食品添加剂，食品的生产和保存将会变得更加困难，我们能吃到的食品种类会更少，价格则更贵。
那么食品添加剂安全吗？其实，食品安全上有句非常经典的话，那就是“抛开剂量，何谈毒性”，意思是如果摄入量不够，毒药也毒不死人；而摄入量足够大，连水这么人畜无害的东西，都会让人中毒送命（水中毒）。而我国的食品添加剂使用标准很详尽严格，既规定了哪些添加剂合法，也设置了用法用量的限制，这些标准都经过了风险评估。
而正规厂家出品的食品会严格依据国标，因此安全性上是有保障的。至于那些号称“零添加”、“不含防腐剂”的食品，其实往往是商业上的宣传需要，家长对此也无需刻意追求。而且家长要注意的是，有些食品不含防腐剂的原因，恰恰是因为它是用大量盐或者糖腌制的，本身就很难变质，这种食品可是一点都不健康哦。
总之，如果家长购买的是正规厂家的产品，与其去纠结那一点点食品添加剂，不如好好学习看食品营养标签，多关注“糖、盐、油”的含量，那些才是真正既容易吃过量又容易造成健康问题的成分。
02 零食能不能吃？
首先要注意零食的营养价值，像糖、盐、油的含量太高，那显然对健康不利。而水果则是非常不错的零食。需要注意的是，水果不可打成果汁，否则容易增加宝宝糖摄入量，还会损失纤维素。
此外还要注意零食的性状，很多小零食其实能够锻炼宝宝的精细运动，比如溶豆，宝宝就需要学会用手指拈起来才能吃到，自然也就训练了手指的协调。而像玉米棒、磨牙饼干、大小合适的水果，则能够起到帮助宝宝锻炼咀嚼能力的作用。
最后，加零食的时候有个非常重要的原则，那就是零食绝对不能干扰正餐更不能取代正餐，具体来说，零食的量不能太大，要安排在正餐之间，而不能在临近正餐之前吃。零食的味道也要清淡一些，以免宝宝发生挑食偏食。
03 家长可以这么做
谨慎购买小食品
家长在为孩子选购儿童食品时一定要到正规商店，注意食品成份说明，最好选择没有或少用添加剂、有绿色产品标志的食品，而不要购买色泽太鲜艳、味道太香浓的儿童食品。另外，要看清楚厂家地址、商标和出厂日期。
有一些小食品本身就是纯天然食品，不含任何添加剂，像瓜果干、花生、瓜籽和核桃仁等，营养丰富，有益孩子的生长发育，可以让孩子适当食用。
√看配料表
有些家长说，食品配料表太专业太复杂了，看不懂！这里告诉大家一个小窍门：成分少的较好！比如宝宝吃的小饼干，健康的饼干中，配料中可能只有小麦粉，鸡蛋、麦芽糖。而一些劣质的饼干，可能含有化学添加剂，比如阿斯巴甜、人工色素、防腐剂、香精等。当然，这个方法不一定适用所有的零食，宝妈要根据具体情况判断。
×不要过分宠溺孩子
有些家长，对于孩子过于溺爱，有求必应，孩子要吃什么都会满足。要知道，孩子都爱吃零食，长此以往，孩子会养成吃零食的习惯，不吃就闹，家长没办法只能让孩子吃，恶性循环，对孩子的身体发育很不利。
多吃新鲜的天然食品
儿童食品应该以新鲜、自然、多样化为主，合理进行膳食搭配。
√提升烹饪技巧
孩子都爱吃色香味俱全的食品，如果孩子总是喜欢吃一些垃圾零食，宝妈不如自己学起来，在家做给孩子吃。自己做的，安全、健康、0添加，还可以让宝宝参与制作过程，这样能引起孩子的兴趣。
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