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非常时期,孩子免疫力更不容小觑!
时间:2020-03-17 09:31:24 作者: 点击

受疫情影响,很多有宝宝的家庭选择在家里呆着,尽管如此,如果小宝宝身体抵抗力差,还是有可能出现各种各样的小不适。在疫情还没得到完全控制的情况下,到医院就诊反而更加危险。因而隔离在家,孩子免疫力健康更不容小觑。如何增强宝宝免疫力,如何呵护宝宝脆弱的健康,也成为了各位胆战心惊的宝爸宝妈必修课。
不过,想要提高免疫力,咱得先搞清楚,到底什么是免疫力。
 
01 免疫力到底是什么?
免疫力,通俗地讲就是人体的机体防御能力。
我们可以这么理解,人的身体就好像是一座“城堡”,免疫系统就是负责保护这座“城堡”的“军队”,时刻守护我们的健康。它们可以细分为先天免疫和获得性免疫。
先天性免疫是与生俱来的,主要通过皮肤黏膜屏障和体内屏障发挥作用;而获得性免疫就是通过外界刺激形成的免疫,具体途径是通过感染病菌刺激(生病、接种疫苗)等刺激免疫系统获得免疫力。
想要增强免疫力,没有所谓的特效神药,免疫力提高是均衡饮食、合理运动、充足睡眠、接种疫苗等各种因素综合作用的结果。
不过,今天我们主要聊聊,怎么通过最经济划算而且娃比较容易接受的形式——吃吃吃来保护免疫力。
我们可以在日常的饮食中增加营养,让孩子在特殊时期,免疫系统依然能保持强大。
 
02 这几种营养缺一不可
 
中国营养学会指出,合理营养是维持正常免疫功能的重要条件,营养不良可以引起免疫器官发育不全,细胞免疫、体液免疫等免疫功能下降。
 
蛋白质
 
蛋白质是生命的基础,是人体组织重要的组成物质之一。
在蛋白质营养不良时,机体内的淋巴细胞就会减少,吞噬细胞对细菌的杀灭能力降低和减慢,血清蛋白含量降低,易造成感染。
而且宝宝年龄越小,生长发育越快,所需要的蛋白质就越多。像牛奶、鸡蛋、瘦肉、大豆类等都是优质的蛋白质来源。

【特别提示】
0-6月龄的宝宝要坚持母乳,母乳中的蛋白质含量就足够每日所需。
6月龄以上添加辅食的宝宝在坚持母乳喂养的基础上,每天要保证每日摄入足够的肉、蛋、奶、豆类等优质蛋白。
 
维生素
各种各样的维生素与酶、激素和抗体有关,直接或者间接对免疫系统起着非常重要的作用。
 
1)维生素A
如果缺乏维生素A,很容易引起呼吸道、消化道粘膜分泌减少,继而容易被病菌感染。此外它还能促进抗体生成,提高免疫细胞功能。
【特别提示】
富含类胡萝卜素的食物最好和油脂一起烹饪,才能使维生素A更好地被利用。
不要频繁、大量地给孩子吃动物肝脏,一周吃一次即可,以免出现维生素A超标,甚至中毒的情况。
 
2)维生素B
维生素B2、维生素B5、维生素B9等B族维生素缺乏可能会引起细胞免疫和体液免疫功能下降,此外对人体神经系统活动及能量代谢也起着重要的作用。
B族维生素属于水溶性维生素,在体内滞留的时间比较短,每天都要适量补充。
维生素B2,又称核黄素,参与体内的生物氧化与能量代谢,动物肝脏、鱼类、蛋黄、奶类都是维生素B2的重要来源。
维生素B5,又称泛酸,它对促进生产新的黏膜细胞,有治愈伤口的作用,还能够帮助我们产生抗体。像全谷物、牛油果、花菜等食物中都含有不错的维生素B5。
维生素B9,别称叶酸,缺乏的宝宝可能会出现血细胞较低、肠胃功能紊乱等问题,像动物肝脏、绿叶蔬菜、鱼、蛋、谷物、豆制品都富含叶酸。
 
3)维生素C
在这次疫情最初,就有谣言说维生素 C 有预防作用,注意,维生素 C 是不能预防新型冠状病毒的!不过,作为重要的营养元素,维生素 C 的确可以帮助身体维持正常的免疫力,提高人体对疾病的抵抗力和对寒冷的耐受力,还能减轻跌倒和擦伤时的淤伤,控制感染,促进伤口愈合。
很多蔬果中都含有丰富的维生素C,像橙子、柑橘、猕猴桃、番茄等。
 
【特别提示】
6 个月以内的宝宝,喝母乳或含有维 C 的配方奶,基本就够了;
6 个月~ 4 岁的宝宝,推荐每天摄入 50mg 的维生素 C ,大概相当于 1 颗新鲜的冬枣,或者 1 个橙子,或者二两蔬菜。
 
不过,维生素 C 非常不稳定,很容易被破坏,一般蔬菜在高温下煮 5 ~ 10 分钟,就会损失 70% ~ 90% 的维生素 C !
所以我们在做蔬菜的时候,注意这几点:
l  先洗后切,切后再洗会使蔬菜中的维生素和矿物质从切口处流失;
l  急火快炒,在保证炒熟的基础上,缩短蔬菜的加热时间,可减少营养素的损失;
l  水开后下菜,维 C 对热敏感,沸水会破坏蔬菜中的氧化酶,降低维 C 的作用,水开后再下锅更能保持营养,还能软化膳食纤维。
 
4)维生素D
疫情期间,孩子呆在室内时间较多,最缺乏的就是太阳光的直接照射,因此肯定缺乏“阳光营养素”。
维生素D有助于钙的吸收,但在膳食中的含量基本不能满足孩子的需求,需要额外服用维生素D补充剂,1岁以内的宝宝,每天需摄入400国际单位;1岁以上的宝宝,每天需摄入600国际单位。
 
其实,保护免疫力是所有营养素综合作用的结果,除了提到的蛋白质、维生素之外,像钙、铁、锌等营养素也对免疫系统的整体运作起着至关重要的影响。不过任何一种营养素都不能单打独斗,必须和谐共处,才能真正保护宝宝的免疫力。
所以,在家庭饮食中要特别注意营养均衡和适量:每天保证有足量的优质蛋白、奶和奶制品;保证餐餐有蔬果,经常吃豆制品,适量吃坚果;每天摄入适量的鱼、禽、蛋、瘦肉;少油少盐,才会更健康。
好啦,说了这么多,具体宝宝每天吃多少食物才够呢?
赶紧点击下面的图片了解一下吧~


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